Livet trenger noen ganger litt sødme for å lege våre slitne sjeler, og dette iskrempulveret er min ultimate kilde til sødme.
I det øyeblikket jeg river opp pakken, strømmer den søte aromaen mot meg og forviser umiddelbart alle bekymringene mine til løse luften. Den er så enkel å bruke at selv kjøkkennybegynnere kan håndtere den uten problemer. Lageprosessen er som et magisk show fullt av overraskelser. Å se væsken forvandles til deilig iskrem gir meg en ubeskrivelig følelse av prestasjon.
Den kommer i et bredt utvalg av smaker, fra elskede klassikere til unike og eksotiske, og tilfredsstiller selv de mest kresne smaksløkene. Dessuten, med sine trygge og sunne ingredienser, sikrer den den søte nytelsen til familien min og meg.
Grunnoppskrift: Klassisk vanlig/fruktig iskrem
Ingredienser (ca. 500 ml kapasitet):
●100 g iskrempulver (kommersielt tilgjengelige typer med emulgatorer og stabilisatorer anbefales)
●250 ml flytende base (valg inkluderer: ren melk, kokosmelk, havremelk eller vann)
Valgfrie ingredienser (for å forbedre smaken):
●30 g fruktsyltetøy eller -puré (som jordbærsyltetøy, blåbærpuré)
●20 g sjokoladebiter eller hakkede nøtter
●Trinn:
1: Bland ingrediensene: Hell iskrempulveret i en stor bolle. Tilsett væsken sakte og rør med en elektrisk mikser på lav hastighet i 1 minutt til det ikke er noen klumper igjen og blandingen er like glatt som en milkshake.
2: Avansert versjon: Tilsett fruktsyltetøy eller puré og fortsett å røre i 30 sekunder til alt er godt blandet.
3: La det stå og tykne: La blandingen hvile i 10 minutter. Dette lar pulveret absorbere vann helt og utvide seg, noe som resulterer i en kremete konsistens.
4: Frys til stivelse: Hell blandingen i en lukket beholder eller iskremform og frys i 4–6 timer. Det er ikke nødvendig å røre halvveis.
5: Tips for utøping: Etter frysing, la iskremen stå i romtemperatur i 3 minutter. Alternativt kan du legge iskremskjeen i bløt i varmt vann i 10 sekunder før du tar den ut.
I det øyeblikket tungen min berører iskremen, føler jeg meg som om jeg har falt inn i en søt drøm vevd av skyer. Den myke kjøligheten, innhyllet i en rik aroma, feier over meg som en plutselig kveldsbris om sommeren, og bærer tusenvis av lekne små alver som boltrer seg og danser i munnen min. Mine rynkede øyenbryn slapper umiddelbart av, og irritabiliteten og stresset knuses av denne iskalde søtheten og forvandles til et ukontrollerbart smil. I dette øyeblikket virker det som om det eneste som finnes i verden er denne iskremkulen i hånden min. Med hver slurk fortærer jeg bokstavelig talt lykken, og til og med luften får en honningaktig fargetone. Hjertet og lungene mine er fylt med en overveldende trang til å juble.
Kontakt: JudyGuo
WhatsApp/vi chatter:+86-18292852819
E-mail:sales3@xarainbow.com
Publisert: 18. juni 2025