Næringsrikt gulrotpulver av naturlig kilde

Beskrivelse

Gulrotpulver er et flott tilskudd til både menneske- og kjæledyrfôr på grunn av dets ernæringsmessige fordeler. Slik kan gulrotpulver brukes i hver av dem:

Menneskelig mat:
Baking: Gulrotpulver kan brukes som erstatning for ferske gulrøtter i bakeoppskrifter. Det tilfører en naturlig sødme og fuktighet til produkter som kaker, muffins, brød og småkaker.

Smoothies og juicer: Tilsett en skje gulrotpulver i smoothies eller juicer for et ekstra boost av vitaminer, mineraler og antioksidanter.

Supper og gryteretter: Dryss gulrotpulver i supper, gryteretter eller sauser for å forbedre smaken og øke næringsinnholdet.

Krydder: Gulrotpulver kan brukes som et naturlig krydder for å gi et hint av sødme og jordnærhet til salte retter som stekte grønnsaker, ris eller kjøtt.

Kjæledyrfôr:
Hjemmelagde godbiter til kjæledyr: Bruk gulrotpulver i hjemmelagde godbiter til kjæledyr som kjeks eller småkaker for et næringsboost og ekstra smak.
Våtmattopper: Dryss litt gulrotpulver på kjæledyrets våtmat for å tilsette ekstra næringsstoffer og lokke kresne spisere.

Hvordan kan vi klare det?
For å lage gulrotpulver hjemme trenger du følgende ingredienser og utstyr:

Ingredienser:
Ferske gulrøtter
Utstyr:
Grønnsaksskreller
Kniv eller foodprosessor
Dehydrator eller ovn
Blender eller kaffekvern
Lufttett beholder for oppbevaring
Nå, her er trinnene for å lage gulrotpulver:
Vask og skrell gulrøttene: Start med å skylle gulrøttene grundig under rennende vann. Bruk deretter en grønnsaksskreller til å fjerne det ytre skallet.
Hakk gulrøttene: Bruk en kniv til å hakke de skrelte gulrøttene i små biter. Alternativt kan du rive gulrøttene eller bruke en foodprosessor med riveutstyr.
Tørk gulrøttene: Hvis du har en dehydrator, fordel de hakkede gulrøttene i et enkelt lag på dehydratorbrettene. Tørk ved lav temperatur (rundt 52 ​​°C) i 6 til 8 timer, eller til gulrøttene er helt tørre og sprø. Hvis du ikke har en dehydrator, kan du bruke en ovn på laveste innstilling med døren litt på gløtt. Legg gulrotbitene på en stekeplate dekket med bakepapir og stek i flere timer til de er helt tørre og sprø.

Mal til pulver: Når gulrøttene er helt dehydrerte og sprø, ha dem i en blender eller kaffekvern. Kjør eller mal til det blir et fint pulver. Sørg for å blende i korte intervaller for å unngå overoppheting og klumper.

Oppbevaring av gulrotpulveret: Etter maling, overfør gulrotpulveret til en lufttett beholder. Oppbevar det på et kjølig og tørt sted, unna direkte sollys. Det skal holde seg ferskt og beholde næringsverdien i flere måneder.
.
Nå har du hjemmelaget gulrotpulver som kan brukes i diverse oppskrifter eller tilsettes kjæledyrets mat!